韭菜炒鸭血的做法

所需食材

鸭血

400g

韭菜

300g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

大蒜

适量

鸡精

适量

做法共9个步骤

1.

鸭血一块，洗净

2.

鸭血切块

3.

韭菜洗净，切段，大蒜瓣切片

4.

锅中放适量油，油热把鸭血放入翻炒

5.

鸭血变色加入适量盐，翻炒

6.

血大约八成熟时放入蒜片

7.

加入韭菜，翻炒一下，再加入适量盐，调味道

8.

加入适量料酒，翻炒

9.

待韭菜熟时加入适量鸡精，炒匀出锅