肉三鲜水饺的做法

所需食材

猪肉

250g

韭菜

100g

鲜虾

20粒

木耳

100g

面粉

500g

油

适量

盐

适量

葱

1根

姜

1块

酱油

适量

花椒面

适量

做法共15个步骤

1.

将猪肉剁成肉馅，加入葱姜末，盐，花椒面，酱油，搅拌均匀。

2.

剁完馅，别着急洗菜，再把面和好，

3.

肉在养着，面在醒着，这时候该准备菜了！韭菜择好，清洗干净。

4.

将韭菜切碎。

5.

木耳泡好后放入锅中用水煮一煮。

6.

将木耳剁碎。

7.

鲜虾去壳，去虾线。

8.

将虾仁剁一剁，记住不要太碎。

9.

将所有的材料放入盆中。

10.

炒锅烧热，放入花生油，油热后关火。凉后倒入馅中，搅拌均匀。

11.

揉面团，切剂子。

12.

擀皮子。

13.

包馅。

14.

排排坐。

15.

奶奶悉心指导的饺子出锅啰！