翡翠虾饺的做法

所需食材

韭菜

250g

鸡蛋

150g

猪肉

150g

鲜虾仁

200g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

香油

适量

做法共14个步骤

1.

韭菜洗净

2.

新鲜的虾

3.

把虾剥干净

4.

把虾剁碎，也不要太碎

5.

韭菜剁成末

6.

把面活好，醒十五分钟

7.

肉剁成肉馅

8.

肉馅里打上一个生鸡蛋，放入酱油和花生油

9.

再拿2个鸡蛋炒熟，弄碎

10.

把肉馅，碎虾，韭菜，鸡蛋和在一起

11.

放入盐、鸡精，香油搅拌

12.

面擀成饺子皮

13.

开始包

14.

包完下锅煮