鸡蛋炒韭菜的做法

所需食材

韭菜

250g

鸡蛋

1个

油

适量

盐

适量

十三香

适量

做法共7个步骤

1.

韭菜摘去老叶，洗净控干水分。

2.

切成3cm长的段

3.

磕一个鸡蛋，打成蛋液。

4.

锅烧热，倒少许油，烧至七成热时，倒入蛋液。

5.

蛋液发泡时，用锅铲搅拌打碎。

6.

放入韭菜，快速翻炒。

7.

起锅前放适量盐和十三香即可出锅。