韭菜溜豆腐的做法

所需食材

韭菜

80g

豆腐

1块

油

适量

盐

适量

耗油

10ml

鸡精

3g

生抽

10ml

水淀粉

适量

做法共7个步骤

1.

韭菜洗净控干水切寸断；

2.

豆腐切2cm大小块；

3.

开水焯3~5分钟；

4.

调汁；放入耗油、生抽、盐、鸡精、水淀粉；

5.

韭菜放入热油的锅里炒1分钟；

6.

放入焯过水的豆腐；

7.

倒入料汁翻匀2分钟即可出锅。