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飞饼三丝拌菜的做法

飞饼三丝拌菜的做法步骤

飞饼三丝拌菜的做法

来源:atjt9856点击:14149 2013-01-08

所需食材

鸡蛋

2个

红萝卜

2根

韭菜

100g

橄榄油

适量

适量

淀粉

适量

大蒜

适量

胡椒粉

适量

适量

适量

鸡粉

适量

开心果粒

适量

做法共14个步骤

1.

在鸡蛋中加入适量的盐, 胡椒粉和淀粉;

2.

用打蛋器搅拌均匀备用;

3.

在烧热锅,放少许油,烧热后加入鸡蛋液;

4.

小火, 慢慢的将鸡蛋煎至成熟定型, 用铲子将边缘铲松, 并帮蛋饼翻个面;

5.

鸡蛋饼两面都煎好后拿出切成丝备用;

6.

直接在锅中放入适量的水和盐,水开后下入韭菜;

7.

烫一下后迅速的将韭菜捞出, 沥干水后切成段;

8.

再下入红萝卜丝稍微烫下后用夹子捞出;

9.

将烫好的红萝卜丝,切好的韭菜丝和鸡蛋丝放入大盆中, 加入盐, 橄榄油,蒜末, 醋,鸡粉和糖等调味;

10.

用铲子拌均匀;

11.

再用夹子捞出放入盘中;

12.

将印度飞饼放入预热180度的烤箱中, 烘烤8分钟;

13.

揭开表面, 中间夹入拌好的菜,将表面盖住,再卷起来;

14.

摆放在盘中, 边上放上几个草莓,再来杯牛奶,早餐完成啦。

  展开全部14个步骤

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