韭菜馅水饺的做法

所需食材

小麦粉

450g

韭菜

250g

香菇

50g

鸡蛋

2个

橄榄油

适量

盐

适量

芝麻油

适量

味精

适量

姜末

适量

做法共12个步骤

1.

小麦粉和成面团醒着。

2.

炒熟鸡蛋。炒碎些。

3.

香菇洗干净入水焯。

4.

韭菜摘洗干净，切碎。

5.

香菇切碎。

6.

韭菜、鸡蛋、香菇置于容器中，加橄榄油、芝麻油、盐、味精、姜末。

7.

调均匀成饺子馅。

8.

将面做成大小均匀的面剂，再将面剂擀成圆，成饺子皮。

9.

将馅放在饺子皮的中间。

10.

将饺子皮前后捏严，水饺就包好了。

11.

锅中加水烧开，饺子入锅煮。

12.

煮熟即可盛出享用。