韭菜脆乎饼的做法

所需食材

玉米面

100g

鸡蛋

2个

韭菜

150g

油

适量

盐

适量

味精

适量

生抽

适量

做法共12个步骤

1.

准备好材料

2.

韭菜切碎

3.

凉油炒鸡蛋

4.

炒好鸡蛋后晾凉

5.

用开水烫面

6.

和成散状，用手一攥可以成型就可以了

7.

饼铛抹一层油

8.

把玉米面均匀洒在饼铛上

9.

用手按压实

10.

把韭菜放在晾凉的鸡蛋里加味精，盐，生抽调味

11.

把馅料均有铺在玉米面上

12.

盖盖子焖10分钟