干煸四季豆的做法

所需食材

四季豆

400g

猪肉末

150g

油

适量

盐

适量

干辣椒

适量

姜

适量

蒜

适量

生抽

适量

白砂糖

适量

老抽

适量

做法共8个步骤

1.

四季豆摘去两头和筋,洗净,沥干备用

2.

锅内放入适量的油,待油热,放入四季豆炸制

3.

炸至四季豆表面微皱,捞出,沥干油份,备用.

4.

将干辣椒切断,姜切末,蒜切末.

5.

起一锅,锅内放入适量的油,待油热,放入姜蒜辣椒爆香.

6.

加入生抽和老抽将肉末煸炒均匀

7.

向锅中加入炸好的四季豆

8.

加盐调味,加一点儿白砂糖提鲜,翻炒均匀即可.