韭菜鸡蛋饼的做法

所需食材

韭菜

100g

鸡蛋

2个

中筋面粉

150g

油

适量

盐

适量

十三香

3g

味精

3g

做法共12个步骤

1.

韭菜洗净控干水，鸡蛋2个备用

2.

韭菜切末备用

3.

鸡蛋用筷子打散

4.

把面粉倒入蛋液中

5.

放入盐、十三香调味

6.

再放入适量水用筷子搅匀

7.

再把韭菜末倒入面糊盆里继续搅匀成稀糊装即可

8.

平底锅中倒入少量油抹匀

9.

用小勺子把面糊倒入平底锅中摊匀

10.

中火烙至一面金黄

11.

翻个烙另一面

12.

每面烙约3分钟就可以出锅了