香菇肉馅韭菜盒子的做法

所需食材

韭菜

200g

香菇

100g

猪肉馅

250g

鸡蛋

1个

香油

适量

盐

适量

料酒

适量

生抽

适量

鸡精

适量

做法共9个步骤

1.

准备的材料。韭菜去根摘洗干净切碎。香菇洗净剁碎。

2.

锅中放入 猪肉馅，加入料酒，盐，生抽拌匀。

3.

香菇、韭菜和猪肉馅混合加入鸡蛋、鸡精。

4.

最后淋入香油拌匀。

5.

面粉中倒入适量温水用筷子搅拌成面絮状。

6.

揉搓成面团饧20分钟。

7.

揉搓成长条。切成剂子擀成面皮。

8.

面皮中放入馅料。再盖上一张面皮压扁。从下往上压出花边。

9.

放入不粘锅中煎成两面黄即可。