改良版老北京春韭烙膏子的做法

所需食材

面粉

30克

玉米面

90克

鸡蛋

2个

韭菜

500克

水

140克

油

20克

盐

适量

发酵粉

3克

做法共7个步骤

1.

面粉和玉米面加水，搅入鸡蛋，放入发酵粉混合成糊糊，静置30分钟后备用。

2.

电热当加热，糊糊放入电饼铛。

3.

摊平。

4.

盖盖4分钟做熟。

5.

放上加油盐炒好的韭菜馅儿。

6.

摊平不加盖子待韭菜变色就熟了。

7.

盛入盘中，可以美美的享受这简单的美味了。