鲜虾烧卖的做法

所需食材

虾

200g

烧卖皮

200g

韭菜

300g

皮冻

50g

笋

100g

肉末

200g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

做法共7个步骤

1.

把笋、韭菜、皮冻、肉切碎后加入盐、味精拌在一起

2.

把虾剥去壳后用料酒腌会

3.

准备一张烧卖皮子，把包料放在中间

4.

然后放上一个虾

5.

让虾尾留在外面，慢慢的把皮子捏起来

6.

然后把捏好的烧卖放进蒸笼里

7.

放在锅里蒸十分钟即可起锅了