韭香年糕的做法

所需食材

年糕

400g

韭菜

200g

蒜黄

100g

油

适量

盐

适量

酱油

少量

葱

少量

姜

少量

蒜

少量

干辣椒

少量

做法共12个步骤

1.

年糕片。用冷水沥水。待用。

2.

韭菜和蒜黄洗净，备用。

3.

干辣椒洗净。

4.

葱切丝，姜切片，蒜切片。

5.

韭菜和蒜黄切段。

6.

热油锅，放入葱和姜爆香，捞出。

7.

放入年糕片。翻炒。

8.

放入干辣椒。翻炒。

9.

放入少量的酱油。中火，翻炒。

10.

待年糕快熟的时候，放入韭菜和蒜黄。

11.

放入蒜片。

12.

翻炒均匀后，即可出锅。