油焖春笋的做法

所需食材

春笋

2棵

油

适量

生抽

适量

老抽

适量

白糖

适量

做法共10个步骤

1.

春笋洗净剥壳

2.

用刀背将笋拍松

3.

切成长条状

4.

锅中倒入油，放入量要比平时炒菜稍微多一点。 油烧热后倒入切好的春笋

5.

翻炒至春笋失水后略微有点发黄

6.

依个人口味加入生抽

7.

加入老抽

8.

撒上白糖

9.

加入少许水，翻炒均匀

10.

大火焖2分钟，等汤汁收干后即可盛出