杏鲍菇拌木耳的做法

所需食材

碗耳

100g

杏鲍菇

250g

香菜

50g

鱼露

适量

糖

适量

醋

适量

蒜泥

适量

香油

适量

做法共10个步骤

1.

碗耳泡发洗净

2.

杏鲍菇洗净切片（也可以切成自己想要的形状，任意发挥）

3.

香菜洗净后切段备用

4.

锅中加水烧开，放入碗耳烫熟

5.

将碗耳捞出备用

6.

再将处理好的杏鲍菇放入开水中烫熟

7.

捞出控水

8.

将烫熟的碗耳、杏鲍菇放入干净的大碗中

9.

放入香菜段，然后将鱼露、蒜泥，香油、少许糖和醋混在一起，制成凉拌汁。倒入处理好的食材中

10.

搅拌均匀即可上桌