春笋烧肉的做法

所需食材

春笋

200g

五花肉

200g

油

适量

盐

适量

白砂糖

适量

料酒

适量

老抽

适量

做法共12个步骤

1.

五花肉洗净切块

2.

春笋去皮洗净焯水备用

3.

锅中放水，放入五花肉焯水

4.

锅中放油，放入姜片，八角，花椒煸香

5.

放入五花肉翻炒

6.

放入料酒

7.

放入老抽上色

8.

加入适量的水，大火烧开，改中火，烧到五花肉成熟

9.

放入适量的糖

10.

放入春笋块

11.

烧到春笋成熟，放入盐，调好味

12.

即可出锅装盘