油闷春笋的做法

所需食材

春笋

300g

色拉油

适量

盐

适量

酱油

适量

糖

适量

做法共4个步骤

1.

春笋去壳，洗净，对剖开，用刀拍松，切成5厘米长的段。

2.

炒锅置火中，加入色拉油，将春笋下锅煸炒。

3.

加入盐、酱油、白糖和适量的清水，大火少量。

4.

改用小火焖烧5分钟，出锅。