鲜笋炒腊肉的做法

所需食材

春笋

100g

腊肉

1块

油

适量

盐

适量

葱花

适量

做法共8个步骤

1.

竹笋剥掉笋壳，丢进开水锅里烫熟

2.

放凉水里浸泡

3.

充分变凉后切成小段

4.

腊肉爆香

5.

笋丁倒进去翻炒

6.

笋变色时淋入少许水

7.

烧至收汁，撒入葱花

8.

装盘即可