三鲜煲的做法

所需食材

黄豆芽

100g

平菇

100g

春笋

100g

盐

8g

胡椒粉

3g

做法共7个步骤

1.

准备好葱段姜片。

2.

准备好用大骨炖出来的高汤。

3.

春笋剥皮洗净切片待用。

4.

锅置火上加入水烧开，放入春笋淖水1分钟后捞出待用。

5.

平菇洗净撕成小片待用。

6.

黄豆芽择去老根，洗净待用。

7.

把准备好的黄豆芽、春笋、平菇、葱段、姜片一起放入高汤锅内大火烧开后转中小火炖至8成熟时加入盐继续炖至熟即可。吃时放入胡椒粉即可。