笋子炒鸡的做法

所需食材

春笋

200g

鸡腿

3个

盐

5g

生抽

20g

料酒

5g

姜丝

适量

蚝油

10g

柠檬汁

5滴

做法共4个步骤

1.

鸡腿肉用配料腌制半小时。

2.

锅里放底油，撒一把花椒爆香，把共椒取出。

3.

把腌制好的鸡腿肉倒入锅内，翻炒五分钟，倒入一碗清水，焖十分钟。

4.

焖鸡腿肉的时候，把笋子切好，等到鸡肉开始出油了，把笋子放进锅里炒熟即可。