五花肉烧春笋的做法

所需食材

五花肉

500g

春笋

1根

酱油

1大勺

糖

1勺

盐

3g

八角

1瓣

葱姜

适量

辣椒

1个

料酒

1勺

做法共8个步骤

1.

把肉切成小块后焯水。

2.

锅中放油加入焯好水的肉和八角，辣椒煸炒

3.

小火煸炒至微黄。

4.

加入酱油 料酒 糖继续煸炒上色。

5.

放入葱姜。

6.

加入开水，没过肉。

7.

把笋切成大片【最好先煮至】

8.

放入炖至的肉中烧开转小火焖至40分钟。加入盐调味在焖10分钟即可。