红油春笋的做法

所需食材

春笋

800g

油

适量

盐

适量

豆瓣酱

1勺

生抽

适量

姜

适量

蒜

适量

做法共6个步骤

1.

笋去皮切大片，入开水锅中煮五分钟。

2.

煮好的笋捞出控净水。将炒锅加油。放入笋煎。

3.

煎好的笋加入蒜和姜炒香，再加入1勺豆瓣酱。

4.

炒出红油。

5.

加入生抽。

6.

炒匀，炒熟盛出。