春笋腊肠的做法

所需食材

春笋

200g

腊肠

200g

料酒

适量

小葱

几根

做法共4个步骤

1.

春笋去壳、洗净。春笋的种类很多，各有各的好处，我这里用的是毛笋，因为它比任何笋都鲜美。

2.

洗净的笋切块，可以稍稍薄一些，容易熟。

3.

腊肠洗净后，切成片，待用。

4.

取盘子，放上切好的笋，上面再加上切好的腊肠，加上料酒、小葱后，上锅蒸煮熟透。