五彩笋丝的做法

所需食材

春笋

100g

胡萝卜

1个

香菇

3朵

青椒

1个

红椒

1个

油

25ml

盐

5g

葱

10g

姜

5g

味精

2g

做法共11个步骤

1.

先把笋洗净。

2.

再把青椒、红椒、胡萝卜、香菇洗净。

3.

把笋、青椒、红椒、胡萝卜、香菇都切成细丝。

4.

锅里放热水，放入笋丝淖一下。

5.

锅里放油，放入葱、姜煸炒出香味。

6.

放入胡萝卜丝翻炒。

7.

放入笋丝翻炒几下。

8.

放入青椒丝、红椒丝、香菇丝翻炒。

9.

加盐，料酒翻炒均匀。

10.

放入鸡精调味即可。

11.

盛入盘中，即可食用。