春笋炒肉的做法

所需食材

春笋

300g

瘦肉

300g

油

适量

盐

适量

辣椒

适量

姜

适量

生抽

适量

味精

适量

做法共12个步骤

1.

食材； 猪肉，春笋，辣椒，姜。

2.

笋争段，肉切片或丝，姜切丝，辣椒切碎。

3.

先将辣椒炒香。

4.

倒进春笋炒匀。

5.

炒片刻。

6.

加盐将笋炒至八成熟时出锅待用。

7.

另放油，倒进切好的猪肉。

8.

加盐。

9.

炒片刻。

10.

再放进炒好的笋。

11.

调入生将肉炒熟。

12.

放味精提鲜即可出锅。