油焖春笋的做法

所需食材

春笋

200g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

猪肉丁

适量

葱末

适量

做法共9个步骤

1.

春笋剥去外壳后将外皮也削了去，春笋根部也要切去，要不太老了不好吃

2.

春笋洗净后切成片备用。

3.

锅中放入适量花生油，油热后放入葱末爆香。因为春笋比较吃油，所以油一定要多放一些。

4.

放入肉丁翻炒几分钟。

5.

放入切好的笋片，倒入适量的酱油。酱油可以稍微多放一些。

6.

倒入一杯水的量，大概有100ml。

7.

放入适量的盐调味。

8.

盖上锅盖焖20分钟。春笋可以焖很长时间，不管煮多久它都不会很绵软。

9.

起锅装盘就可以啦