炒春笋的做法

所需食材

春笋

450g

油

适量

盐

适量

酱油

少许

辣椒酱

少许

做法共6个步骤

1.

新鲜的笋拿出来解冻。 提前先过趟热水。

2.

起锅。 不要放油。 炒干水份。

3.

放上少许的盐。 继续翻炒。

4.

等水份炒干了，放上油继续，继续翻炒。

5.

放点酱油，调和一下颜色。 中火，翻炒。

6.

喜欢辣的豆亲，可以放上少许的辣椒酱。 因为这笋在处理的时候已经过了热水。 所以，炒的过程是比较短。 七分钟即可。