咸菜春笋包子的做法

所需食材

面粉

500g

春笋

200g

咸菜

100g

酵母

适量

做法共14个步骤

1.

面粉加酵母和水，揉成光滑面团后饧发。

2.

春笋去壳，洗净。

3.

将洗净的春笋切成丁。

4.

咸菜洗净。

5.

洗净的咸菜切细。

6.

将春笋和咸菜拌在一起。

7.

面团饧发完毕后二次揉。

8.

揉成长条。

9.

揪出大小合适的剂子。

10.

一个个按扁。

11.

擀成皮子。

12.

皮子中放馅儿。

13.

包起来。

14.

全部完成后，上锅蒸熟。