荠菜炒春笋蟹味菇的做法

所需食材

春笋

4支

蟹味菇

一盒

荠菜

150g

油

适量

盐

适量

鸡粉

适量

做法共7个步骤

1.

春笋剥掉外壳和老根，洗净切成条，荠菜清洗干净去掉老根斩成末，蟹味菇去根洗净

2.

春笋条在烧开水的锅中，加少许盐焯烫2~5分钟捞出沥干

3.

蟹味菇用沸水氽烫后捞出沥干

4.

锅烧热后倒入油，下入焯过的春笋条，煸透

5.

倒入荠菜末煸炒片刻

6.

最后加入蟹味菇煸炒均匀后加盐糖和鸡粉翻炒均匀即可

7.

装盘后就可以品尝了~