高汤青菜肉丸的做法

所需食材

青菜

250g

肉末

100g

春笋

100g

高汤

适量

盐

适量

鸡精

适量

做法共8个步骤

1.

将肉末进行调味搅拌,作肉丸之用.

2.

用手将肉末捏成一个个肉丸.

3.

青菜洗净,准备切段.

4.

先将鸭汤烧滚。

5.

倒入切好的春笋。

6.

汤再次滚起后，下肉丸，进行煮沸。

7.

大约8分钟左右，放入青菜一起煮。

8.

最后加入盐，鸡精，稍煮片刻即可出锅。