辣椒炒春笋的做法

所需食材

春笋

500g

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

蒜头

适量

青椒

1条

香葱

适量

做法共10个步骤

1.

春笋剥去外壳，切成薄片，待用。

2.

锅里煮水，水开后放笋片入锅煮15分钟，捞起沥水。

3.

切好配菜。

4.

热油锅，放入蒜头，煸香。

5.

笋片放入锅里略微翻炒一下。

6.

放入蚝油、盐。

7.

翻炒四五分钟。

8.

再放入葱段、辣椒。

9.

炒两分钟即可。

10.

炒好装盘。