春笋肉丝的做法

所需食材

春笋

3个

猪肉丝

90g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

小葱

适量

料酒

适量

糖

适量

老抽

适量

做法共8个步骤

1.

准备主料，（肉丝放盐，料酒提前腌20分钟左右）

2.

笋切成丝

3.

锅中放入食用油，油温高放入小葱末爆香

4.

放入笋丝一块煸炒

5.

放入肉丝继续煸炒

6.

煸炒至肉丝变色，放入老抽

7.

放入盐，糖，鸡精

8.

放入适量水，盖上锅盖，等到汤汁收干即可