笋烧鸡翅的做法

所需食材

翅中

500g

春笋

250g

油

适量

料酒

适量

酱油

适量

姜

适量

荸荠

适量

白砂糖

适量

做法共12个步骤

1.

食材，分别切成小块。

2.

烧一锅水，放入姜片，料酒。

3.

水烧开后，放入鸡翅焯水，水再次烧开后，捞出鸡翅用凉水洗净，滤干。

4.

起油锅

5.

放入春笋和荸荠，炒至颜色变黄，盛出待用。

6.

原锅，倒入鸡翅，炒至肉变黄，加酱油，炒匀。

7.

加料酒，炒匀。

8.

加糖，炒匀。

9.

倒入先前的春笋和荸荠。

10.

加点开水

11.

烧至汤汁浓稠，即可。

12.

装盘