西芹炒春笋的做法

所需食材

西芹

200g

春笋

100g

油

适量

盐

适量

做法共7个步骤

1.

准备一些西芹和一根春笋

2.

春笋切片

3.

西芹切段

4.

将西芹过沸水焯一下

5.

春笋焯一下

6.

热锅冷油，待油有7，8分熟的时候，将西芹倒入锅中煸炒

7.

待均匀上色后，倒入春笋一起煸炒，炒至笋变成微黄色即可撒盐，出锅