鸡丁小炒的做法

所需食材

鸡胸肉

250g

春笋

50g

西兰花梗

50g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

姜

适量

淀粉

适量

葱

适量

糖

适量

做法共6个步骤

1.

鸡胸肉切丁，加盐，姜，料酒，淀粉搅拌均匀，腌制1小时，西兰花的梗切丁，春笋切丁

2.

西兰花梗和春笋焯一下

3.

热油锅，放入葱姜煸炒出香味，倒入鸡丁

4.

加料酒，糖，翻炒

5.

加入笋丁和西兰花梗丁，翻炒

6.

加盐翻炒1分钟，勾芡，即可出锅