双笋相会的做法

所需食材

春笋

4支

芦笋

6支

油

适量

盐

适量

老抽

适量

生抽

适量

糖

适量

做法共7个步骤

1.

食材准备好，春笋 剥去外层硬壳，削去老根，

2.

将春笋切成条状，起锅放上水，待水烧开后将春笋条汆烫下，捞出来沥干

3.

芦笋放水里煮，水里加盐，油，煮熟即可捞出浸在凉开水中然后沥干水

4.

起锅，锅内倒入油，待油温升至5成热，倒入竹笋条煸炒，然后放老抽、生抽、糖、盐盖上盖烧沸后改用文火焖20分钟

5.

到时再加入芦笋

6.

转旺火收汁，淋少许麻油就可以出锅了

7.

摆盘，开吃~