韩式鸡蛋卷的做法

所需食材

鸡蛋

4个

胡萝卜丝

20g

菠菜

20g

大片紫菜

4块

油

适量

盐

适量

糖

适量

黑胡椒粉

适量

鸡粉

适量

做法共12个步骤

1.

鸡蛋打在碗里，加入盐糖鸡粉与黑胡椒粉搅拌均匀；

2.

大片紫菜剪成圆片；

3.

菠菜与胡萝卜洗净，胡萝切成丝条，菠菜切成段；

4.

然后煲锅水，将菠菜与胡萝卜放入灼熟一下；

5.

平底锅放入一点油，抹平；

6.

将适量的鸡蛋液倒在平底锅中间，慢慢摇一摇锅，将蛋液铺平，慢慢火煎；

7.

一边煎至金黄色，翻转再煎另一面，煎至金黄色；

8.

从平底锅中取出；

9.

放在竹帘上，放上一片紫花，放上适量的菠菜与胡萝卜丝；

10.

卷起来；

11.

切件；

12.

装碟享用。