家常拌菜的做法

所需食材

菠菜

200g

胡萝卜

100g

干粉丝

50g

香油

2g

盐

适量

辣椒油

2g

大蒜

5g

胡椒粉

1g

醋

10g

味极鲜

1g

白糖

1g

做法共9个步骤

1.

食材：菠菜 胡萝卜 粉丝 香油 红油 盐 大蒜 醋 白糖 味极鲜 胡椒粉

2.

把菠菜洗净，用开水焯一下捞起，用凉水过凉，挤干水分

3.

粉丝用热水泡软，用凉水过凉，捞起

4.

胡萝卜切成丝，越细越好

5.

大蒜用捣蒜器捣成泥，

6.

把大蒜泥加盐陈醋白糖味极鲜调成汁

7.

把菠菜胡萝卜粉丝装在大碗里，把调味汁倒上拌均匀

8.

加红油胡椒粉

9.

香油拌均匀即可