菠菜拌黑木耳的做法

所需食材

菠菜

500g

黑木耳

80g

花椒油

适量

盐

适量

瓜子仁

适量

米醋

适量

生抽

适量

白糖

适量

做法共13个步骤

1.

黑木耳提前用冷水泡发。

2.

泡发好的黑木耳入煮锅焯水。

3.

菠菜择洗干净入锅焯水后用凉开水过凉，捞出沥干水。

4.

黑木耳撕成小朵。

5.

菠菜沥干水切成段与黑木耳放在一起。

6.

胡萝卜洗干净切成片与黑木耳、菠菜放在一起。

7.

碗中加米醋搅拌。

8.

加生抽搅拌。

9.

加白糖搅拌。

10.

加盐搅拌。

11.

加花椒油搅拌均匀成碗汁。

12.

将碗汁倒入盛有 黑木耳、菠菜、胡萝卜的容器中。

13.

搅拌均匀装盘，撒上瓜子仁即可享用。