辣皮子滚肉菠菜面的做法

所需食材

羊肉

200g

菠菜

200g

菠菜面

300g

洋葱

50g

油

适量

盐

适量

辣皮子

20g

酱油

2g

花椒粉

2g

大蒜

3g

淀粉

适量

西红柿酱

30g

做法共16个步骤

1.

食材：辣皮子 洋葱 毛菜 菠菜 菠菜面 植物油 盐 花椒粉 大蒜 鸡精 淀粉 西红柿酱

2.

把辣皮子洗净切段，大蒜切末

3.

毛芹切段

4.

羊肉切丁，洋葱切丁，菠菜洗净

5.

热锅凉油加羊肉丁翻炒一会

6.

加少许的盐和花椒粉，加少许酱油

7.

加辣皮子翻炒出香味

8.

加芹菜丁翻炒

9.

加水盐煮3分钟左右入味

10.

加洋葱丁

11.

大蒜末拌均匀

12.

加鸡精西红柿酱

13.

水淀粉勾薄芡出锅

14.

大火烧开水，下菠菜，加少许盐和几滴植物油，煮开捞起菠菜

15.

下菠菜面，煮熟后捞起

16.

把菠菜铺在盘底，上面铺上菠菜面，再倒入辣皮子滚肉即可