芝麻菠菜的做法

所需食材

菠菜

400g

芝麻

30g

盐

适量

醋

适量

生抽

适量

枸杞

适量

鸡精

适量

香油

适量

做法共5个步骤

1.

材料：菠菜 香油 白芝麻 盐 生抽 鸡精 醋

2.

将菠菜整颗洗净后，烧开一锅水，加几滴清油，菠菜会显得油嫩，将菠菜放入汆烫，

3.

干炒锅用火烧热，放入白芝麻，转小火焙香，芝麻变黄时盛出，充分晾凉。

4.

4 将生抽、香油，盐 鸡精醋与冷开水拌匀，淋在菠菜上，再撒上白芝麻即可上桌食用。如果你喜欢碎一些的芝麻，可以把芝麻捣碎拌菜，色、香、味更好。

5.

颜色翠绿，咸香爽口，并有浓郁的芝麻香味。