菠菜卷饼的做法

所需食材

菠菜

150g

面粉

400g

香油

适量

盐

适量

洋葱

1个

胡萝卜

1个

醋

适量

做法共13个步骤

1.

菠菜去根清洗干净。

2.

在开水锅中烫一分钟，捞出放凉。

3.

加一点点盐入料理机中打成菠菜泥。

4.

加适量面粉和匀。

5.

揉成一个光滑的面团，尽量软一点。

6.

分成几个小团，醒一会。

7.

擀成薄皮。

8.

平底锅开小火，将饼放入，慢慢煎。

9.

一面微黄时翻面煎另一面，都煎到两面微黄时即可。

10.

洋葱和胡萝卜切丝。

11.

加入适量盐，少许醋搅拌均匀。

12.

将做好的饼放在盘子里，将洋葱和胡萝卜丝放在饼上，小心卷，尽量卷紧一点。

13.

吃的时候也可以沾酱料。