果仁菠菜的做法

所需食材

菠菜

300g

花生米

100g

油

适量

盐

适量

蒜

适量

香油

适量

小红椒

适量

味精

适量

做法共6个步骤

1.

菠菜洗净，切成段。

2.

锅内水烧开，加点白糖，放入菠菜焯一下，捞出过凉水。

3.

蒜切成末。

4.

锅内放适量油，同时倒入花生米，小火炸，等油热后，听到花生有脆脆的爆裂声时，就可以把花生捞出来，放在一边晾凉。

5.

将菠菜和炸好的花生米放在容器内，加入盐、蒜末、香油、味精拌匀。

6.

装盘，上面撒上小红椒粒即可。