麻酱菠菜的做法

所需食材

菠菜

200g

麻酱

2勺

香油

10ml

芥茉油

3滴

盐

2g

糖

3g

鸡粉

3g

做法共9个步骤

1.

将菠菜去根摘掉老叶。

2.

反复冲洗干净。

3.

清水中加入少许盐和油煮开。

4.

将菠菜放入开水锅中。

5.

菠菜变软后煮两分钟关火。

6.

将菠菜捞在凉开水中。用双手挤干水份，成团状备用。

7.

将麻酱放在碗中，加入芥茉油和香油和少许凉开水拌匀。

8.

加入糖和盐和鸡粉继续搅匀。

9.

将拌好的麻酱汁盛入盘中，加入菠菜即可食用。