菠菜丸子汤的做法

所需食材

菠菜

200g

五花肉

300g

粉条

50g

香油

适量

盐

适量

料酒

适量

鸡精

适量

姜粉

适量

黑木耳

适量

香菜

适量

生抽

适量

粉芡

适量

做法共9个步骤

1.

菠菜清理干净待用。

2.

菠菜用开始烫一下，以去掉草酸待用。

3.

粉条泡发好待用。

4.

五花肉馅用粉芡、料酒、生抽、姜粉、盐、鸡精搅拌成馅待用。

5.

上锅，锅中放入凉水，开始把肉馅团成肉丸下入锅中。

6.

水开后，下入菠菜、黑木耳、粉条、鸡精、料酒。

7.

出锅时调味放盐。

8.

汤碗中放入香菜、香油。

9.

把做好的汤倒入汤碗中即可。