姜汁菠菜的做法

所需食材

菠菜

150g

油

适量

盐

适量

白糖

适量

香醋

适量

生抽

适量

小麻油

适量

生姜

1块

做法共7个步骤

1.

准备的菠菜和生姜。

2.

姜切成末，菠菜用淡盐水浸泡20分钟，用清水冲洗干净。

3.

用姜末，盐，白糖，生抽，醋，小麻油调成的姜味汁拌匀，待用。

4.

锅里水烧开，下菠菜焯至断生。

5.

捞出沥水，放入盆中。

6.

倒入姜汁拌匀。

7.

逐个将菠菜叶子顺根茎由里向外裹成卷，摆入盘中即可。