粉丝炝菠菜的做法

所需食材

粉丝

50g

菠菜

200g

白醋

5ml

盐

5g

杏仁碎

10g

香油

15ml

味精

1g

油

2ml

做法共8个步骤

1.

菠菜洗净备用

2.

粉丝用少许开水泡软

3.

锅中加入适量的水烧开，放入油２ml，盐２克

4.

放入菠菜焯熟

5.

将焯熟的菠菜迅速放入冷开水中投凉

6.

粉丝也放入焯过菠菜的水中过熟

7.

将投凉的菠菜挤净水分和粉丝搅拌，加入剩下的调味料搅拌好

8.

上面放少许杏仁碎点缀即可。