菠菜虾皮炒鸡蛋的做法

所需食材

菠菜

200g

鸡蛋

3个

虾皮

75g

葱

5g

盐

适量

花生油

30ml

做法共10个步骤

1.

鸡蛋人碗中打成蛋液。

2.

虾皮洗净放入蛋液中打匀。

3.

菠菜洗净切段。

4.

热锅下油，放入打好的蛋液。 5，6，7，8，9，10，

5.

用炒勺滑散炒至8成熟盛出备用。

6.

另起锅下油，放入葱花炝锅。

7.

放入菠菜段。

8.

翻炒至断生。

9.

再加入鸡蛋。

10.

旺火炒匀加适量盐调味炒匀出锅即可。