菠菜炒鸡蛋的做法

所需食材

菠菜

1把

鸡蛋

1个

姜

适量

大蒜

适量

精盐

适量

油

适量

做法共8个步骤

1.

菠菜洗净沥干水分，切成小段

2.

鸡蛋打散，加少许盐和生油拌匀

3.

切好姜粒和蒜瓣

4.

热锅下油，先把鸡蛋液炒散，装起备用

5.

重新热锅放油，把姜和蒜爆香

6.

放入菠菜炒

7.

菠菜炒软后加少许盐调味

8.

将鸡蛋倒入炒匀，关火